Rappel  

 

Un muscle qui se contracte libère de la chaleur et pour tenter de maintenir sa température constante, l’organisme devra éliminer cette chaleur, sinon il y aura risque de surchauffe. L’évacuation de cette chaleur se fait essentiellement par la sudation et plus précisément par l’évaporation de la sueur au niveau de la peau.  
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Les vêtements doivent être amples et clairs pour favoriser la convection de la chaleur et l'évaporation de la sueur. Pour les sportifs comme pour les travailleurs en extérieur, portez des shorts, débardeurs et chemises à manches courtes de préférence à toutes autres tenues.
Attention : l'utilisation des coupe-vents bien pratiques en cas de vent ou de froid, ne favorise pas l’évacuation de la sueur, et condamne le corps, au dessus d'une certaine température extérieure, à la surchauffe avec possibilité de provoquer un «coup de chaleur».
 
   



En dehors de tout effort, buvez au moins 2,5 litres d’eau par jour, par petites quantités, de façon régulière. mais on peut boire bien plus que cela jusqu'à 5 litres.

• Avant l'effort
Le dernier repas doit être terminé trois heures avant l'effort. Evitez de trop boire juste avant l'effort.

• Pendant l'effort
Buvez régulièrement toutes les 15 minutes environ.
En cas d'effort intense et prolongé, un sportif peut transpirer jusqu'à 10 litres par jour et donc boire autant d'eau. Les boissons fortement chargées en sucre n’apportent rien à la performance.


• Après l'effort
Vous devez reconstituer vos réserves d'eau et de sucre. Buvez sans restriction, immédiatement après l'effort, de préférence de l'eau, des jus de fruits ou de légumes.

 

La prudence veut d'éviter tout effort pendant les heures les plus chaudes !

 
Chez les sportifs, on peut observer en été, une déshydratation, des troubles digestifs à l'effort, des accidents musculaires (crampes, tendinites...). On observe également, plus de calculs urinaires, à la suite de déshydratations répétées.
Si vous n'êtes pas suffisament hydraté, vous ne pourrez pas fournir un effort au maximum de vos possibilités. Par exemple, une perte de 1% du poids en eau suffit à réduire la capacité à l'effort de 10%.

Soyez attentifs à l'état de vos compagnons de travail ou de sport.
Au moindre signe anormal : arrêtez l'effort, mettez-vous au frais,
mouillez votre peau et buvez...

Laboratoire de santé publique - Faculté de médecine de Marseille